瓦城董事長徐承義認為，瓦城集團如何達到可複製化、連鎖化的目標？

Question

瓦城董事長徐承義認為，瓦城集團希望透過可複製化、連鎖化的經營模式，使BO BO能成為集團擴張的重要一環。

Accepted Answer

瓦城泰統集團計畫在今年推出三個新品牌，BO BO是第一個。選擇泰式炒河粉作為主題，源自徐承義與美國友人的談話，發現泰式炒河粉是美國人最熟悉的泰式料理。BO BO以「全球最多樣的泰式炒河粉」為亮點，提供12道獨創泰式炒河粉，平均客單價約400元。瓦城希望透過可複製化、連鎖化的經營模式，使BO BO能成為集團擴張的重要一環。選址宏匯廣場，也是基於集團對品牌發展的整體考量，旨在提升品牌知名度和市場佔有率。

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