AI智能茶飲機如何提升UG的出餐效率? | 經理人

AI 智能茶飲機如何優化 UG 的出餐效率

UG(樂己)手搖飲品牌採用 AI 智能茶飲機,成功將飲品製作時間縮短至平均 7 秒,大幅提升出餐效率。這種技術不僅優化了製作流程,也成為 UG 快速擴張的關鍵因素。

AI 智能茶飲機的運作機制

顧客點餐後,店員掃描杯身 QR Code,AI 智能茶飲機即依據預設參數精準調製飲品。總部預先設定不同甜度所需的茶湯比例,確保每杯飲品品質一致。這種標準化流程讓 UG 減少對熟練人力的依賴,並解決新店開幕時品質不穩定的問題。

AI 智能茶飲機的效益分析

導入 AI 智能茶飲機後,UG 後台數據顯示,人均每小時可完成 30 杯飲品,單店平均日銷量可達 2500 杯,最高甚至可達 3100 杯。製程標準化也降低了人力成本,門市人力成本僅約同業一半,兼職人員只需 2 小時即可上手,店長受訓 14 天即可開店。這種高效穩定的運作模式,使 UG 能夠快速複製核心技術,並在多地同時擴張。


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