Just Kitchen成立於2019年，是台灣第一家「雲端廚房」，並於2021年在加拿大多倫多證券交易所（TSX）上市，成為首家在北美上市的虛擬廚房企業。該公司市值在上市後迅速成長，目前估值約新台幣25億元。Just Kitchen不僅在加拿大掛牌，也在德國法蘭克福證券交易所上市，並計劃在美國那斯達克申請上市。
Just Kitchen執行長陳星豪指出，一般「幽靈廚房」僅在固定空間內接單、備料、出單。而Just Kitchen的「雲端廚房」模式則更為全面，不僅有自己的品牌，還具備軟、硬體設施，如急速冷凍機、臭氧機、熟成機等設備。此外，Just Kitchen整合了中央廚房、多家虛擬餐廳品牌及外送服務，形成一個更完整的數位企業模式。
Just Kitchen目前與多家餐飲品牌合作，包括米其林一星的大三元酒樓、鬍鬚張魯肉飯、Orchid by Peng星馬饗宴、TGI FRIDAYS GO等。同時，他們也推出了14個自有品牌，如健康餐盒、小火鍋、拉麵、炸雞等。目前，與合作夥伴的營收佔比為85%，目標是將自有品牌營收提升至50%，以達到更平衡的營運狀態。
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