文章並未提及中小型食品業者如何應對大潤發寄售策略帶來的營運挑戰。不過，文章有提到寄售制在台灣的食品供應鏈中日益普及，對權力分佈產生了深刻影響。在寄售模式下，通路商無需承擔庫存和銷售風險，因此在與品牌商的議價過程中往往佔據更有利的位置，甚至會要求品牌商承擔額外的行銷費用或提供更低的售價，進一步壓縮品牌商的利潤空間。
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