全家便利商店在 2020 年的鮮食策略上，主要採取了三項措施，旨在拉抬鮮食營收並擴大市場佔有率。這些策略著重於聯名合作、自有品牌發展以及目標客群的擴展。
全家在鮮食聯名方面，一改過去單季快閃的模式，將聯名檔期拉長，並確保一季中至少有一檔以上的聯名品牌。此舉旨在藉由各品牌背後不同的客群，發揮綜效。例如，與米其林一星餐廳山海樓合作推出年菜後，又陸續推出兩波聯名鮮食；與台鐵便當的合作也從第二季開始，連續推出三波聯名新品至第四季。透過與燒丼、屯京拉麵等品牌合作，鞏固年輕族群，同時藉由台鐵便當聯名增加學生和年長通勤族。
全家於 2018 年底推出的自有鮮食品牌「媽媽煮藝」，主打小份量家常菜，鎖定小家庭和單身外食族。該品牌銷售業績逐年成長 1 至 2 成，顯示其在市場上受到歡迎。此外，2020 年推出的冷凍杯裝義大利麵、炒飯、配菜等，也帶動了全家冷凍商品商機，成長幅度達到 5 成。
除了上述兩項措施，全家在總體戰略上還祭出其他招數，以提升鮮食營收。具體細節雖未在文中詳細說明，但可推測其可能包括原物料選用、製程以及包裝設計等方面的優化，以創造與同業的差異化。
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