御嵿國際旗下擁有婚宴會館「晶宴會館」以及高級台菜餐飲品牌「頂鮮台南擔仔麵」等多項事業。2023年，孫正強以新台幣2.34億元購入御嵿國際約三成股權，隨後取得經營權，正式入主御嵿國際，全面掌握集團的營運方向。
孫正強過去任職於中華開發投資部，專責企業重整，後轉至台鋼集團，曾擔任久陽精密、榮福、台鋼能源等多家公司的董事長。他最為人稱道的成就，是成功帶領久陽精密、榮福等公司轉虧為盈，其中久陽精密在他任內市值更成長了十倍之多。
孫正強過往在企業重整上的輝煌戰績，使得他此次收購御嵿國際並跨足餐飲業的舉動，引發外界高度關注。尤其近年來台灣年輕人不婚的比例逐年上升，結婚對數不斷下滑，婚宴市場無疑面臨直接衝擊，如何在市場趨勢中求生存，成為餐飲品牌的重要課題。
從圖表數據可見，台灣的結婚對數從2014年的149,287對，到2024年的123,061對，呈現下滑趨勢。儘管2022年略有回升，達到124,997對，但整體結婚對數仍不復以往。此數據反映了社會結構與價值觀的變遷，對婚宴產業帶來了長遠的影響。
面對婚宴市場的挑戰，御嵿國際在新的領導團隊帶領下，如何調整經營策略、開拓新的市場機會，將是未來發展的重點。孫正強過去在企業重整方面的經驗，或許可為御嵿國際帶來新的發展方向，在競爭激烈的餐飲市場中，找到新的定位與成長空間。
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