在減少食物浪費的永續目標下，企業應如何平衡商業利益與社會責任？

企業如何在永續目標下平衡商業利益與社會責任：全家便利商店「淚目貼紙」案例

全家便利商店透過「淚目貼紙」策略，巧妙地結合「共感行銷」與「永續經營」理念，展現了企業在減少食物浪費的同時，兼顧商業利益與社會責任的可能性。此策略旨在減少即期食品的浪費，並提高消費者的購買意願，實現永續目標。

「淚目貼紙」的共感行銷設計與消費者心理

「淚目貼紙」的設計核心在於觸動消費者的同理心。透過帶有淚眼的可愛角色和「請幫幫我」等文字訊息，該設計將即期品擬人化，喚起消費者的情感共鳴，使他們將購買即期品視為一種助人行為。這種共感行銷手法有效地降低了消費者對即期品的負面觀感，將購買行為轉化為具有正面意義的選擇，進而提升購買意願。消費者表示，原本覺得購買折價品有些尷尬，但若能幫助商家減少浪費，就能順利購買。

永續經營的具體實踐與商業成效

全家便利商店在2024年秋季進行的實驗顯示，「淚目貼紙」能有效提升折價商品的購買率。在2025年3月全國性推廣後，部分店舖的購買率呈現兩位數成長，且在2025年4月至9月期間，食品廢棄量較前一年同期減少約5%。此外，全家更將「淚目貼紙」設計免費開放下載，鼓勵更多零售商參與減廢，進一步擴大了此策略的社會影響力。此案例證明，企業可以透過創新的行銷方式，在實現永續目標的同時，也能夠創造商業價值，達到雙贏局面。