宏亞食品在張云綺領導下，如何規劃進軍中高價巧克力市場？

Question

宏亞食品透過制度化傳承與技術深化，規劃進軍中高價巧克力市場。

Accepted Answer

宏亞食品在第二代總經理張云綺的領導下，正積極佈局中高價巧克力市場，其策略核心在於將過往倚賴經驗傳承的決策模式，轉化為更具體、可複製的制度化管理。這不僅是為了達成永續經營的目標，更是為了奠定品牌在品質與技術上的堅實基礎，以應對國內中高價巧克力市場長期由國際品牌主導的現況。張云綺對於公司在巧克力製作上的技術能力抱持高度信心，認為這是挑戰更高價市場的關鍵優勢，並已著手進行相關的產品與品牌推廣準備。

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