客美多咖啡與怡客、丹堤等連鎖咖啡店在服務上有哪些差異?
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客美多咖啡與其他連鎖咖啡店的服務差異
客美多咖啡(KOMEDA’S Coffee)與怡客、丹堤等連鎖咖啡店最大的差異在於其提供的「全方位桌邊服務」。客美多強調不僅提供插座和無線網路,還包括帶位、點餐、送水等服務,所有環節都不需要顧客自助。相較之下,怡客、丹堤等連鎖咖啡店通常需要顧客自行取餐,客美多在服務方面更為周到。
客美多咖啡的經營策略
客美多咖啡的母公司好食餐飲集團認為,客美多不僅僅是賣咖啡,更重要的是提供一個舒適的環境。這種休憩型的咖啡廳在台灣市場仍有很大的發展空間。客美多咖啡源自名古屋,是日本前三大連鎖咖啡品牌之一,2018年與好食餐飲集團合作進入台灣市場。
客美多咖啡的展店模式
客美多咖啡在台灣的首間門市南京建國店曾創下單月來客數1.3萬人次的紀錄,顯示其受歡迎程度。客美多咖啡透過「轉賣直營店」的方式加速展店,儘管加盟成本高於業界兩倍,但仍成功在短時間內擴張分店數量,並實現營業額的大幅增長。