市場看好王品集團的原因之一，是其優異的獲利能力。在2011年，王品的每股獲利達到12.7元，是台積電的兩倍以上，顯示其在獲利方面的出色表現。
王品集團不僅在獲利方面表現出色，在營收方面也具有相當的規模。2011年，王品的營收達到96億元，是觀光股后晶華酒店的2.8倍，顯示其在餐飲市場上的強大影響力與普及度。
王品集團在上市初期股價表現亮眼，盤中一度突破500元，成為當時觀光類股的股王。上市後的前半個月，王品在台灣800多家上市公司中，股價維持在前五名，僅次於大立光、宏達電及宸鴻等科技大廠，反映出市場對王品集團的強烈信心與高度期待。
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