張勇回鍋擔任執行長後，面臨的兩難在於，為了提升股價與獲利，需要壓低成本，最直接的方式是減少人力和服務投入。但若降低服務水準，海底撈可能從一家以「體驗與信任」著稱的公司，轉變為僅靠價格競爭的普通火鍋店，這對他堅持的品牌信仰構成挑戰。
海底撈早期以極致服務建立品牌，但隨著競爭對手模仿，服務不再是獨特優勢。在消費降級的背景下，高服務成本難以帶來相應的利潤，反而成為獲利壓力。因此，張勇必須在維持海底撈的服務品質與降低成本之間做出抉擇，這關乎品牌的核心價值。
張勇早期以「家長文化」管理員工，這種情感連結強烈的企業文化難以轉變為制度化管理。降低服務水準可能動搖員工的信任，影響服務品質。因此，張勇需要重新思考如何在新的市場環境下，平衡成本控制與品牌信仰，以維持海底撈的競爭力。
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