微熱山丘土鳳梨酥年銷量突破2000萬顆,海外市場有哪些?
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微熱山丘海外市場拓展概況
微熱山丘以其土鳳梨酥聞名,年銷量已突破2000萬顆。除了在台灣的百貨公司和街邊店有據點外,該品牌也積極拓展海外市場,成功進駐日本和新加坡等地。微熱山丘最初在南投八卦山上的傳統三合院創立,這個地點不僅是創辦人許銘仁的家,也是第一家門市的所在地。即使後來擴展到東京表參道、香港尖沙咀等國際都市,微熱山丘仍保留了其獨特的品牌形象和對家鄉的連結。
品牌策略:不打廣告,注重門市體驗
微熱山丘堅持不打廣告,也不與旅行社合作,避免成為觀光購物站。創辦人許銘仁認為,單純的行銷難以建立品牌忠誠度。相反,微熱山丘將資源投入於門市體驗,營造「家」的氛圍,讓顧客感覺像到朋友家作客。這種策略的核心在於提供獨特的「奉茶儀式」,店員會主動奉上整塊鳳梨酥和茶,讓顧客在輕鬆的氛圍中體驗產品,即使最終沒有消費也無妨。
奉茶儀式:創造人情味的關鍵
微熱山丘的「奉茶儀式」是其品牌體驗的重要一環。相較於傳統的切塊試吃,奉茶儀式更顯得慷慨和具有人情味。透過提供整塊鳳梨酥和茶,微熱山丘不僅讓顧客充分體驗產品的美味,更傳達了品牌對顧客的尊重和關懷。這種獨特的門市體驗,不僅提升了顧客的品牌印象,也增加了顧客的忠誠度,成為微熱山丘在競爭激烈的市場中脫穎而出的關鍵。