近年來，植物肉市場雖然因永續和減碳議題而備受關注，但許多品牌正遭遇財務挑戰。英國植物肉品牌 Meatless Farm 面臨破產危機，突顯了該產業的潛在問題。專家對植物肉市場的未來看法分歧，部分人認為市場將持續成長和創新，但也有人預測更多品牌將在三年內倒閉。
Meatless Farm 成立僅 6、7 年就面臨倒閉，並裁員 50 名員工。Plant & Bean 和香腸製造商 Heck 也遇到類似的經營困境，Heck 甚至停止生產多款純素產品。這些轉變顯示植物性產業可能正進入挑戰時期。專家認為，部分植物肉品牌過度行銷，卻背離消費者需求，導致無法獲利。投資方對相關技術、消費者需求和食品飲料市場缺乏深入了解，使得植物肉市場可能只是一個利基市場，甚至可能成為食品業史上最大的失敗之一。
New Nutrition Business 調查發現，英國市場前 20 大植物肉品牌中，有 9 個品牌的累計虧損達 1.518 億歐元，而年銷售額僅 7000 萬歐元。歐洲優質食品協會 (GFI Europe) 也指出，許多食品公司都面臨通膨困境，依賴私人投資的新興植物肉企業尤其面臨巨大風險。隨著行業規模擴大，早期炒作金額被超越，一些公司失敗是不可避免的結果。
英國肉品加工商協會 (BMPA) 認為，超加工方法製成的肉類替代品並非健康飲食的好選擇。消費者可能更傾向於天然食材，而非加工製成的植物肉。一旦消費者意識到植物肉背後的隱憂，可能就不會購買。製造商應更關注蔬菜的呈現方式，使其對消費者更具吸引力，而不是過度加工使其失去原貌。
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