為何拿坡里炸雞專賣店要改名為三商炸雞？ | 經理人

拿坡里炸雞專賣店更名三商炸雞的原因

三商餐飲集團旗下擁有多個餐飲品牌，其中包含三商巧福、拿坡里、福勝亭等共 11 個品牌。「拿坡里披薩．炸雞」因炸雞廣受歡迎，集團於 2019 年獨立設立「拿坡里炸雞專賣店」。2024 年 11 月 1 日，「拿坡里炸雞專賣店」正式更名為「三商炸雞」，全台 12 家門市同步進行更換。

消費者混淆與官方澄清

由於「拿坡里炸雞專賣店」與「拿坡里披薩．炸雞」名稱相似，部分消費者產生混淆，誤將「拿坡里披薩．炸雞」在 Google 地圖上的店名更改為「三商炸雞」。對此，「拿坡里披薩．炸雞」官方臉書粉絲專頁特別發文澄清，強調「拿坡里披薩．炸雞」並未更名，請消費者停止修改 Google 地圖上的店名，並說明兩者販售商品及優惠活動皆不相同。

品牌區隔與市場策略

此次更名主要目的是為了更明確地區隔「拿坡里炸雞專賣店」（現三商炸雞）與「拿坡里披薩．炸雞」兩個品牌。透過更名，三商餐飲集團期望能更有效地推廣「三商炸雞」這個獨立品牌，並避免消費者持續混淆。同時，這也顯示三商餐飲集團對於炸雞市場的重視，以及發展獨立炸雞品牌的決心。

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