漢堡王在全美 500 間門市測試 AI 耳機系統「BK Assistant」，此系統結合 OpenAI 技術，透過員工耳機與內建語音助理「Patty」溝通，旨在簡化餐廳營運流程，使員工能更專注於提升顧客服務品質。BK Assistant 的主要功能包括偵測對話中的關鍵字，並分析員工與顧客的互動模式，特別是評估員工服務時的「友善度」。
BK Assistant 不僅能協助處理日常營運，還能負責後勤事務，例如提醒碳酸飲料庫存不足，以及提供產品製作配方。此外，系統整合了環境清潔與庫存管理功能，顧客可透過 QR code 反應廁所清潔需求，系統會立即通知經理。員工也可以使用語音指令更新數位菜單與 App 上的庫存資訊。漢堡王母公司強調，導入這些技術旨在減輕員工壓力，同時提升顧客服務品質。
BK Assistant 的一個獨特功能是即時分析員工互動行為，系統能識別「請」、「謝謝」、「歡迎光臨」等禮貌用語，並計算門市團隊的「友善度評分」。儘管漢堡王聲稱此功能並非針對個別員工考核，而是為了改善整體服務，但監測語言行為的做法引發了爭議，被部分網友批評為「反烏托邦」監控。然而，漢堡王強調，AI 是一個教練工具，旨在支持團隊，讓員工更專注於與客人互動。
漢堡王計劃在 2026 年底前讓全美門市都使用 BK Assistant。與此同時，肯德基與塔可鐘的母公司百勝餐飲集團也與輝達合作，麥當勞則與 Google 探索新技術。速食產業的 AI 應用競爭日益激烈，各家企業都在尋求透過科技提升效率與顧客體驗。
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