根據一項大型連鎖店的離職調查報告顯示,兼職人員和工讀生離職的主要原因有以下幾點:「店長什麼都不教我」佔據了最高的比例,達到 70%。這顯示了新人對於店長在職務指導和培訓上的期望與實際情況存在落差。其次是「人際關係」,佔 20%,顯示工作場所的人際互動對於兼職和工讀生的去留有顯著影響。「工作環境」則佔 5%,顯示工作場所的硬體設施、氛圍等也是影響因素之一。值得注意的是,多數離職情況發生在報到後的前三天,這表示新人對於工作環境的初步印象至關重要。
調查指出,高達 90% 的店長不擅長面試與新人訓練,這使得新人在初期階段感到無助和迷茫。以大型外商連鎖餐廳為例,有 42% 的新人在三個月內離職,其中更有 40% 的人在三天內就離開。這不僅造成了店面經營的危機,也增加了招募和培訓成本。店長是站在店鋪第一線的關鍵人物,因此,店長是否能夠提供良好的指導和支持,直接影響到新人的留任意願。
為了解決新人頻繁離職的問題,除了在面試時做好篩選外,更重要的是落實新人教育訓練。店長應以「如果換作是自己,會希望對方怎麼做?」為原則,協助新人盡快上手,消除他們的孤立感,降低離職率。以下是五個建議:
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