高濃度魚油與一般魚油最顯著的差異在於 Omega-3 脂肪酸的含量。高濃度魚油，如大研生醫所追求的產品，Omega-3 濃度需達到 80% 以上。這種高濃度的設計旨在更有效地降低血脂。
大研生醫的創辦人張家銘與林東慶因市面上難尋符合標準的高品質魚油而成立公司，他們對 Omega-3 濃度有極高的要求。由於國內藥廠與代工廠普遍認為高濃度魚油成本過高，不願合作，更突顯了高濃度魚油在生產上的挑戰與獨特性。
大研生醫的高濃度魚油產品經過 711 項檢測，遠超一般標準。這顯示高濃度魚油在品質控制上有更嚴格的要求，以確保產品的有效性與安全性。
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