黑糖的英文名稱是什麼？ | 經理人

黑糖的英文名稱

黑糖的英文是「brown sugar」，而不是「black sugar」。在國外，白砂糖稱為「white sugar」，而黑糖則是「brown sugar」。

黑糖的特性

相較於白砂糖，黑糖是較不精製的糖，因此甜度較低，並保留較多的礦物質。黑糖的外觀顏色深淺不一，顏色越深的黑糖所含的糖蜜（molasses，製糖過程中產生的副產品）也越高。

英文例句

以下提供兩個包含黑糖（brown sugar）的英文例句：

• I like to flavor my oatmeal with brown sugar and cinnamon.（我喜歡在燕麥粥裡面加黑糖跟肉桂。）\n* The chocolate chip cookie recipe calls for half white sugar and half brown sugar.（巧克力豆餅乾的食譜需要一半白糖跟一半黑糖。）

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